De las almendras al sésamo garrapiñado

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Productos garrapiñados
Productos garrapiñados

 

Cuatro generaciones han estado al frente de Garrapiñadas Mario Sánchez. Procedentes de El Tejado, en Béjar, esta empresa familiar se ha dedicado siempre a las almendras, su producto estrella. Pero fue en 2007 cuando diversificaron el producto y desde entonces ofrecen nueces, sésamo, piñones, pipas de calabaza, pistacho, anacardos, cacahuetes, y avellanas. Pero sigue siendo la almendra lo más vendido. El obrador se encuentra en la localidad de Béjar y desde allí parten cada semana hacia las ferias y mercados que recorren el país. Milagros Sánchez, nos cuenta que antes descansaban más, desde primeros de octubre hasta Semana Santa, pero ahora con tanta feria repartida por España, el descanso se ve reducido al mes de noviembre y algo de enero.

Hasta el 5 de enero Garrapiñadas Mario Sánchez estará presente en el Mercado Jardín de las Delicias.

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