Salsa de Guacamole

Salsa guacamole
Salsa guacamole

Ingredientes: 1 Aguacate, ½ cebolla, 1 tomate, ½ limón, un chorrito de aceite  de oliva, sal y pimienta.

Preparación: Vaciamos un aguacate en un bol, picamos la cebolla y la añadimos. Machacamos los ingredientes. Picamos  el tomate y agregamos. Exprimir el limón e incorporar el zumo a la mezcla. Por último se añade el chorrito de aceite junto con la sal y la pimienta al gusto (si se quiere picante añadir jalapeños).

Recomendaciones: Ideal para acompañar carne, pescado, burritos…

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