Aceitunas rebozadas

Buñuelos de Bacalao realizados en el Aula de Cocina.

Aceitunas rebozadas en el Aula de Cocina, un entrante diferente


Ingredientes: aceitunas sin  hueso y de varios sabores (rellenas de anchoas, de pimiento morrón, con sabor a anchoa…  harina, huevo y pan rallado.
Preparación: lavamos bien las aceitunas y si su sabor nos resulta fuerte las dejamos un ratito en remojo cubiertas de agua, secamos con papel de cocina, pasamos por harina, huevo batido y pan rallado y freímos en abundante aceite y bien caliente y con mucho ojo ya que se hacen  enseguida, colocamos en una fuente sobre papel absorbente, coge un palillo y una tras otra hasta llegar al final. Te sorprenderá el sabor.

ZOES Barrio del Oeste Salamanca

Asociación vecinal del barrio del Oeste en Salamanca Llevamos desde 1977 HACIENDO BARRIO, HACIENDO CIUDAD

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