Cocina tradicional de la Navidad

02 Ene Cocina tradicional de la Navidad

Javier García nos habla en Radio Oeste de la Navidad: de sus orígenes escandinavos, ritos y evolución. Además, aprovecha para recordar un alimento de nuestra tradición, el turrón, y sus vendedoras, las turroneras de la Sierra .
Como es habitual en cada programa, Javier García nos acerca una receta de tradición familiar. En esta ocasión se trata del  Gallo de corral con tarta bellacos de sangre, además de contar el proceso de garrapiñado de las almendras, tan típicas de estas fechas navideñas.
Con este nuevo podcast os deseamos ¡Feliz Año!
Escuchad el podcast de La Cocinita Mágica:

 

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