Tejas de almendra
Ingredientes: 100 gr de almendra en polvo, 50 gr de almendra en grano, 50 gr de almendra en lámina, 2 huevos, 25 gr de mantequilla, 30 gr de harina, 125 gr de azúcar glas.
Preparación: juntar todos los productos secos y remover hasta mezclar homogéneamente, después añadir los productos líquidos y mezclar. Sobre un silpak de horno extender la mezcla muy fina en forma redonda. Hornear hasta tostar.
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