Carne Rellena

Carne Rellena

Ingredientes: Un filete de ternera para rellenar, 250 gr de jamón curado, pimientos asados en tiras, 2 huevos cocidos, aceitunas, 4 ó 5 dientes de ajo, pimienta negra y sal. Para la salsa de cocción cebolla picada, zanahorias y poco de salsa de tomate. Para el puré de...
Carne Rellena

Cake Savoyard

Ingredientes: 250gr. de harina, 3 huevos, 1vaso de leche, 1/2 vaso de aceite de oliva y 1/2 sobre de levadura. jamòn cocido y jamón serrano en tacos, aceitunas sin hueso, pimiento morròn de lata o asado y 50gr. de queso rallado.  Preparación: Batimos bien los huevos...
Carne Rellena

Arroz Negro

Ingredientes: arroz, caldo de pescado, anillas de calamar, tomate frito o natural, cebolla, laurel, pimienta y azafrán (opcionales),ajos. Preparación: En una tartera o paellera sofreímos abundante cebolla muy picada y ajo, y vamos dejando que se cocine despacio,...
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Festival Folclórico 2014

Las fiestas de San Juan de Sahagún tienen este año una novedad en forma de bailes tradicionales. La plaza de Carmelitas acoge, el primer festival folclórico ‘San Juan de Sahagún’. Organizado por la Asociación La Espiga Charra y la asociación de vecinos ZOES del Barrio...

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