Bavarois de turrón

Bavarois de turrón

Ingredientes: 2 yemas de huevo 30 g de azúcar blanquilla 120 g de leche 3 hojas de gelatina 250 g de turrón blando 200 g de nata para montar Preparación: Hidratar las láminas de gelatina en agua fría. Poner el turrón en trozo en el vaso. Picarlo durante 4 segundos a...

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